法國北部城市里爾 (Lille) 餐廳(一)

在法國北部城市里爾 Lille 的一間餐廳吃了一頓美味晚餐, 是嘗味菜單 (Tasting menu). 每道菜是小小的, 共有十道菜.

美味的餐飲, 水果味加 少許 Gin 味 

長薄脆薄餅, 上有果仁和多款花瓣

煎青瓜薄片配泡泡汁

素飯卷

半熟龍蝦尾, 口感很好

火腿軟麵包多士

青瓜芒果絲配煎牛扒

羊芝士沙律

雪糕加朱古力

果味雪葩配薄脆

三款法式甜點

這晚的餐廳的名字是 Bloempot.

Restaurant ROUGE BARRE 的晚餐別緻. 是現時流行的所謂 fine dinning.
每人有五道菜, 菜色精緻, 味道特別.

前菜第一款有兔肉卷和蛋白撻.

第二道前菜有沙律醬和茄乾.

冷盆有小龍蝦和青瓜

或龍蝦螃和壽司

主菜有白肉魚和洋蔥

或乳鴿, 乳鴿肉非常軟.

甜品是車里子和雪芭

 或青檸雪芭加朱古力蛋糕

最後送冰凍的士多啤梨流心朱古力

餐廳名字是 ROUGE BARRE. 我們在餐廳二樓的小花園用餐.

Bacio Divino 是一間意大利餐廳, 意大利開胃菜很美味. 煎鵝肝很大塊 , 表面香脆, 中心肥美.

送餐前小吃, 意大利麵包條配香草酱和茄酱

意大利前菜併盆. 有蕃茄, 茄子 ,水牛芝士, 亞支竹 achkote, 巴馬火腿和茄乾  

松露汁長條形意大餃子 fagottini 配原塊香煎鹅肝

原塊煎鹅肝配意大利飯

咖啡朱古力慕絲蛋糕

飲品是有氣蒸餾水

在里爾 Lille 市中心的 Monsieur Jean 餐廳吃晚飯.從二樓的窗可看見里爾的大廣埸

三道菜,  33歐元. 另加飲品和瓶裝裝水.

送餐前小吃, 麻菇湯及三文魚醬曲奇.

前菜有羊芝士意大利餃子

主菜有 香煎白魚牛扒配意大利飯

 甜品有朱古力雪糕條配士多啤梨

在里爾老城廣場旁的 Jour de Peche 餐廳晚膳, 餐廳主打海鮮.

送餐前小吃花汁浸魚肉

海苔牛油麵包

前菜有龍蝦肉配甜菜脆餅

白魚塊伴綠豆蓉

主菜有魚柳配香菇意粉

香煎魔鬼魚配蘿蔔蓉及蔬菜

甜品有杏仁蛋糕配杏甫雪糕和杏甫沙冰

士多啤梨慕絲餅配雪糕.

這間餐廳的食物不錯價錢相宜

送餐前小吃豬大腸肉腸

前菜有半煙燻三文魚沙律

 主菜沙律盆有芝士片, 西班牙火腿, 密瓜, 茄乾, 果仁和雜菜

主菜有牛挑配薯條

 甜品是東方力慕絲配密桃沙冰

送餐後小點蛋糕

在 Guot Jour 吃晚餐, 四道菜套餐 42 歐元 (不含飲品).

飲品是 Cocktail 和 pear cider .

送餐前小吃臘肉腸和彩色車厘茄

前菜有紅米配魚粒

前蝦餅沙律

主菜有白魚塊配白豆子

香前鴨肉配小馬玲薯

甜品有軟麵包配車厘子和土多啤梨片

  

在里爾的 Le Lion Bosll 餐廳晚膳, 套餐, 三道菜. 36歐元

有香熱軟麭包

前菜有蔬菜汁露荀芝士意大利餃子

煎厚切墨鱼配茄子茄乾烟肉粒加撖欖油

 主菜有煎魚柳配紅椒煮波菜加番薯蓉

 慢煮牛肉配青豆雜菜加薯仔

朱姑力慕絲配朱古力雪芭  

橘子啫厘配雪芭和乳洛

餐廳內氣氛溫馨

前往里昂 Lyon 一間著名的傳統餐廳晚膳

餐廳非常大, 有很多客人. 

飲品是啤酒和甜酒

我們吃了三道菜, 第一道菜有芝士洋蔥湯和馬加休配鹹酸菜

第二度菜有香草焗法國蝸牛和比利時腸配薯蓉

第三度菜有冧酒浸鬆蛋糕和朱古力蛋糕及慕絲

在 Colmar 的一間米之蓮推介餐廳晚膳

前菜有香草焗法國蝸牛

前菜有香草焗法國蝸牛

 鹅肝醬配法包

主菜有肉餅配蘿蔔絲沙律

 火煺，肉腸配酸菜

在里爾市中心的一間海鮮餐廳晚膳  

咽肉忌廉配果子麵包 

香草煎蝸牛配脆肉瓜粒 

紅香草忌廉會蜆和螺 

挪威小龍和中蝦配雜菜沙律

香煎安格斯牛配什菜

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